Wer heute bewusster isst, stößt unweigerlich auf den Begriff Superfood. Allein 2023 wurden in Deutschland laut Statista über 120 Millionen Euro mit Chiasamen, Goji-Beeren & Co. umgesetzt. Versprochen werden ewige Jugend, mehr Energie, ein starkes Immunsystem und eine schlanke Figur – ein Marketing-Traum. Kein Wunder also, dass du Superfoods inzwischen
Wer glaubt, Abnehmen hänge nur von Kalorien und Bewegung ab, übersieht einen entscheidenden Faktor: braunes Fett. Seit einer Studie der Universität Maastricht im Winter 2023 wissen wir, dass Menschen mit viel aktivem braunem Fett im Schnitt einen um 15 % höheren Ruheenergieverbrauch haben – also täglich bis zu 300 Kalorien
Ostern steht vor der Tür – und mit ihm viele kulinarische Versuchungen: Schokoladeneier, Hefezopf, Lammbraten und festliche Mahlzeiten mit Familie und Freunden. Genuss gehört dazu – aber wer auf seine Ernährung achtet oder abnehmen möchte, sollte wissen, wo sich versteckte Kalorien befinden. In diesem Artikel erfährst du, wie du an
Viele Menschen möchten abnehmen, ohne auf Genuss zu verzichten – besonders, wenn sie unter Laktoseintoleranz leiden. Milchprodukte sind in vielen Diäten ein fester Bestandteil, doch wer sie nicht verträgt, steht oft vor Herausforderungen. Die gute Nachricht: Abnehmen ohne Milchprodukte funktioniert problemlos, wenn man weiß, worauf man achten muss. In diesem
Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Doch oft landen Würstchen, Steaks und schwere Saucen auf dem Rost. Dabei geht es auch anders: leicht, frisch und gesund. Mit Fisch und Gemüse gelingt ein buntes Grillfest, das nicht nur lecker schmeckt, sondern den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Durch einfache Tricks, frische
Die Aubergine ist in vielen Küchen beliebt, wird aber oft unterschätzt. Sie sieht zwar unscheinbar aus, steckt aber voller gesunder Stoffe. Viele kennen sie nur aus mediterranen Gerichten, doch sie kann noch viel mehr. Sie ist kalorienarm, vielseitig und ein echter Alleskönner in der Diätküche. In diesem Artikel schauen wir
Daydrinking klingt für viele erstmal entspannt: Ein Glas Wein zum Mittag, ein Bier in der Sonne oder ein Cocktail am Nachmittag. Aber was steckt wirklich dahinter? Ist es harmlos, wenn wir nur mittags Alkohol trinken? In diesem Artikel schauen wir uns an, warum Menschen tagsüber trinken, welche Effekte es gibt
Unser Darm ist wie ein eigener kleiner Kosmos. Milliarden von Bakterien, Pilzen und Mikroorganismen leben dort. Zusammen nennt man sie das Mikrobiom. Immer mehr Studien zeigen: Dieses unsichtbare Universum hat großen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Besonders spannend ist, dass wir heute durch Mikrobiomanalysen viel mehr über unsere
Hochverarbeitetes Essen ist überall. Ob Pizza aus der Tiefkühltruhe, Chips beim Fernsehabend oder süße Müsliriegel für unterwegs – viele greifen täglich dazu. Aber was steckt wirklich drin? Warum essen wir so oft diese Produkte und was bedeutet das für unseren Alltag? In diesem Artikel schauen wir genauer hin. Wir erklären,
Kennst du das Gefühl, wenn der Drang nach etwas Süßem einfach nicht verschwinden will? Viele von uns kämpfen täglich mit dem Verlangen nach Zucker, sei es in Form von Schokolade, Gummibärchen oder Kuchen. Doch was steckt hinter diesem ständigen Verlangen und wie können wir es in den Griff bekommen? In