Welche Rolle spielt Salz bei Abnehmen und Diät?

Salz - gesund oder ungesund

Um erst einmal mit einem großen Fehler in der Ernährung aufzuräumen. Kein Mensch benötigt Salz, im Gegenteil, es hat sich eingebürgert Lebensmittel zu Salzen, allerdings ist dies mehr als ungesund. Salz entzieht dem Körper Wasser, dies ist auch der Grund, warum wir verdursten wenn wir nur noch Meerwasser trinken würden. Auf die Dauer ist übermässiger Salzkonsum daher sehr ungesund.

Der Mensch benötigt Natrium, was im Salz enthalten ist. Allerdings enthalten viele andere Lebensmittel auch Natrium. Übermässiger Salzkonsum bringt daher das Kalium-Natrium Gleichgewicht ausser Balance. Falls der Körper zuviel Natrium erhält, kann die Niere dieses nicht mehr umsetzen und Natrium sammelt sich im Körper an.

Achten Sie daher bitte darauf, so wenig Salz wie möglich zu verwenden. In der Natur gibt es auch keine Tiere, die Ihre Nahrung salzen können!

Abnehmen und Diäten - mit oder ohne Salz?

Generell hat Salz keinen entscheidenen Einfluss auf unseren Stoffwechsel. Wenn Sie viel Salz zu sich nehmen, reduzieren Sie Ihren Wasserhaushalt und damit auch Ihr Gewicht. Dies ist jedoch ungesund und wird sie nicht viel weiter bringen.

Bitte bedenken Sie auch, das salzige Speisen durstig machen. So versuchen viele Fast-Food Ketten und Restaurants Ihren Getränkeabsatz zu steigern, oft wird zu süssen Getränken gegriffen um den salzigen Geschmack los zu werden. Dies sollten sie vermeiden, da sich dies sehr wohl auf Ihr Körpergewicht auswirkt.